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雖然現在多數的人都使用FB或IG
但我還是習慣沒有現實身份連結的地方
這樣不管說啥做啥,都比較沒顧忌.....(吐:又沒有要做什大事>_<!!)
來說說這裡...顧名思義就是在下拙劣廚藝的現寶處
常年住在外頭,幾乎餐餐外食
早些年工作的時間較穏定,自炊的機率還滿高的
隨著工作性質的轉變以及一個人的備餐真的不容易準備
漸漸的變懶了.....因為常常煮著煮著,就變成午+晚餐吃相同的食物
但外食久了,也很膩.....(想想也吃了快10年了....)
所以最近興起了帶便當的念頭
也許無法每天帶,但一週若能帶個2—3天也會比每天吃外面好
下廚不難,難的是要如何善用買來的食材變化出2—3天不同菜色的1人便當
也就是如何配菜
相信很多人都有這樣的煩腦,所以
我才想把我的配菜方式放上來
為自己留個底,也提供跟我有相同煩腦的人做個參考
至於為什麼是假日呢.....因為主要是利用假日把主菜跟湯備好
下班回來只要簡單2個菜就能把便當做好的簡易方式
所以慣上[假日]
如今網路發逹食諎之類的隨手可得
所以只會放放相片跟菜名
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